Dans la baie de Cavalaire, à 20 min de Saint-Tropez, cette maison sur la plage cache derrière son allure provençale 5 chambres revisitées dans un esprit mi-vintage mi-brut, un rien luxueux. Aujourd’hui c’est Herminie Vatelot, petite fille de la créatrice des lieux, qui dirige sa destinée. Dîners sur réservation, servis sous les grands pins parasols et accompagnés des vins du domaine bordelais familial, le Château de Reignac ou rosés du Domaine de La Madrague, cabane à jus de fruits et de légumes frais, massages, bassin de rafraîchissement…et au loin les îles du Levant !
L’adresse rêvée pour vacances marines. Chambres à partir de 250 €. Le Château de sable, allée des Anthemis, Cavalaire-sur-Mer, 06 75 50 72 58,
