Cité à visage humain, pétrie de nature et de culture, où flotte la douceur de vivre que célébra le poète et que murmurent les connaisseurs, miraculeusement épargnée par une industrie touristique pour un temps mise à distance. Et si Sète était la ville idéale du XXIe siècle ? Retrouvez toutes nos adresses et nos secrets pour un séjour réussi dans cette perle de Méditerranée.
Longer d’un pas léger les canaux qui relient l’étang de Thau à la Méditerranée et font de la ville l’une des multiples Venise sur terre – peut-être la plus attachante. S’attarder sur les façades historiques ou couvertes d’œuvres qui constituent un parcours muséal à ciel ouvert. Ici, même les murs parlent. Un signe. Humer l’atmosphère particulière de cette grande cité de la mer, où les embruns légers le disputent au fumet appétissant de quelques tables qui nous font de l’œil, gargote populaire, bistrot de qualité, puisant leur talent dans une pêche quasi-miraculeuse – dont les filets sont tirés jusqu’au cœur de la ville – et la tradition de partager le meilleur de la vie – sans pour cela nous prendre pour des foodingues. Se choisir une jolie chambre avec vue pour mieux s’immerger dans l’atmosphère d’une urbanité aux justes proportions. Assez vaste pour réserver des horizons et de belles surprises à dénicher sans cesse, assez humaine pour vous laisser le temps de la connaître et de l’aimer. Flâner donc dans ce climat idéal où le sud a gardé son âme, où les lieux d’art et de culture rappellent que la plage est une option. Qu’il faudra bien sûr s’offrir en parcourant d’un coup de pédale vif les 12 kilomètres du cordon de nature tout juste repimpé et se jeter, en famille, sur le sable promis.
Office de Tourisme de Sète : tourisme-sete.com
Hôtel L’Orque Bleue
Boutique-hôtel haussmannien comme à la maison, avec chambres très prisées donnant sur le Canal Royal.
10, Quai Aspirant Herber, orquebleue.fr
Hôtel de la Plage
Ambiance familiale, décoration soignée et emplacement de rêve face à la mer et au Mont Saint-Clair.
64A, Corniche de Neuburg, hoteldelaplagesete.com
Les Suites The Marcel
Des chambres d’artistes, à l’étage du mythique Rio, face au Canal Royal, complètent la table sétoise historique.
7, Quai Léopold Suquet, the-marcel.fr
The Rio by The Marcel
Restaurant, concert, expos, l’ancien cinéma transformé en hot spot de la ville.
7, Quai Léopold Suquet, the-marcel.fr
Restaurant Oh Gobie
La fraîcheur créative d’une belle table en prise directe avec la criée de Sète : produits méditerranéens, terroir régional et crustacés & poissons frais.
9, Quai Maximin Licciardi, ohgobie
A.Select Store
Une cachette un peu secrète, un peu cabinet de curiosités pour collections capsules de créateurs éthiques.
5, Place Delille, aselectstore.fr
La Ferme Marine des Aresquiers
Au bord de l’étang de Vic, cette ferme marine est le spot où déguster la vraie brasucade en été.
Route des Aresquiers, Vic la Gardiole, lafermemarinedesaresquiers.fr
La tielle de pouffre
Cette tourte garnie de poulpe tomaté et épicé, le plat national. À savourer aux Halles de Sète chez Giulietta.
Rue Gambetta, ouvert du lundi au dimanche, de 7h à 14h.
Maison Noilly Prat
Le vermouth de 007 façonné par la mer à Sète. Les chais se visitent et proposent une séance d’initiation cocktail qui se poursuit en apéro en plein air au milieu des barriques.
noillyprat.com
CRAC Occitanie
Entre collection permanente et expos de haute volée, un lieu incontournable dirigé par Marie Cozette.
26, Quai Aspirant Herber, crac.laregion.fr
Le Réservoir
Ancien garage reconverti en vitrine de la scène artistique sétoise.
45-46, Quai de Bosc, artetpatrimoine.art/le-
MACO
Le musée à ciel ouvert donne carte blanche au street art.
Visites guidées avec l’Office de Tourisme, tourisme-sete.com
Légendes Photos : Office de Tourisme de Sète, © Nicolas Chauveau, DR.
