Sudnly | Culture, création, lifestyle, du nouveau en Méditerranée
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      • Sélection de saison Coup de coeur Découverte Tous
        Sélection de saison

        Pour Pantone, 2021 sera jaune et gris. Ça…

        14 janvier 2021

        Sélection de saison

        Doudounes & matelassés : Roulez rembourrée

        7 janvier 2021

        Sélection de saison

        Ça brille et ça fait du bien, notre…

        8 décembre 2020

        Déco

        De la déco au bijou, la seconde vie…

        10 septembre 2020

        Coup de coeur

        Jouez-la éco-responsable et gagnez un jean de la…

        10 décembre 2020

        Coup de coeur

        Capsule@Cap3000, une constellation de cadeaux inédits pour Noël

        10 décembre 2020

        Coup de coeur

        Et si vous décrochiez une médaille “Les Précieuses”…

        29 octobre 2020

        Coup de coeur

        Et si vous gagniez… un cadeau Doriane Bijoux…

        30 juillet 2020

        Découverte

        Pluie de médailles pour les fêtes de fin…

        4 décembre 2020

        Découverte

        Le beau Noël du Printemps Polygone Riviera

        3 décembre 2020

        Découverte

        La laine fraîche (made in France)

        16 octobre 2020

        Découverte

        Hommage aux créateurs libanais

        2 septembre 2020

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        Pour Pantone, 2021 sera jaune et gris. Ça…

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        Doudounes & matelassés : Roulez rembourrée

        7 janvier 2021

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        10 décembre 2020

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        10 décembre 2020

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      • Sélection de saison Beau et bon Nouveau Tous
        Sélection de saison

        Fragrances du Sud : sentir et ressentir

        30 novembre 2020

        Sélection de saison

        L’automne pas monotone de la beauté nature

        10 septembre 2020

        Sélection de saison

        L’île que l’on reconnaissait les yeux fermés

        12 août 2020

        Sélection de saison

        Vitrine d’été : bijoux, accessoires, cosmétiques, tout pour…

        2 juillet 2020

        Beau et bon

        Cosmétiques bio & nature : réveillons la beauté

        17 décembre 2020

        Beau et bon

        Gommage beauté, notre recette maison exclusive signée Terre…

        25 novembre 2020

        Beau et bon

        Sous le masque, la beauté

        8 octobre 2020

        Beau et bon

        Coup de fraîcheur sur Saint-Tropez

        4 août 2020

        Nouveau

        Cosmétique : les hommes atteignent enfin le haut…

        29 janvier 2021

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        Retraites d’automne équilibre nous redonnent

        1 octobre 2020

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        Avec Embomaduro, La Parfumerie Arlésienne embellit l’air

        25 mars 2020

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        5 décembre 2019

        Beauté

        Opération détox ou comment restaurer votre bien-être intérieur

        12 mars 2021

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      • Sélection de saison Coup de coeur Découverte Tous
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        19 novembre 2020

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        12 novembre 2020

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        Si la crise nous a mis·e·s au tapis,…

        11 mars 2021

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        19 novembre 2020

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        5 juillet 2019

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        Nos antiquaires et brocanteurs choisis pour un tour…

        26 février 2021

        Découverte

        Brocantes, les meilleurs objets de style à portée…

        18 février 2021

        Découverte

        Design story : Ligne Roset & Philippe Nigro

        27 novembre 2020

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        18 février 2021

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      • Expériences Idées week-end Rencontre Tous
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        Le Cabillaud & asperges vertes par Loïc Petri,…

        10 mars 2021

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        10 février 2021

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        4 février 2021

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        26 janvier 2021

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        En attendant le tourisme spatial, vive le voyage…

        4 mars 2021

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        Ligurie, rhapsodie en bleu et vert

        2 décembre 2020

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        Balades sauvages sur les côtes varoises

        2 octobre 2020

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        Vignobles du Sud pour nuit 5 étoiles

        22 septembre 2020

        Rencontre

        Architecture : le dernier trait de génie de…

        14 avril 2021

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        Indian Summer au Monte-Carlo Beach, une offre pour…

        14 août 2020

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        Radisson Blu 1835, un nouveau regard sur Cannes…

        14 août 2020

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        Les Calissons du Roy René, gourmandise historique

        23 juillet 2020

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        Fleurs de courgette au jus détox, par Christophe…

        22 avril 2021

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        15 avril 2021

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        1 avril 2021

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      • Enfants Loisirs Nouveau Pratique Aujourd’hui Tous
        Société

        Jouets éco-conçus : Play, mais sans blessure

        7 décembre 2020

        Société

        The kids are alright (les enfants vont bien)

        23 octobre 2020

        Société

        Occupy children (ou comment bien remplir leurs vacances)

        15 octobre 2020

        Société

        Maison, Sucrée, Maison : notre sélection pour Pâques

        9 avril 2020

        Loisirs

        Les stations de ski qui vont bien nous…

        15 décembre 2020

        Loisirs

        Occupy children (ou comment bien remplir leurs vacances)

        15 octobre 2020

        Loisirs

        Fairways to Heaven (les parcours du paradis)

        3 septembre 2020

        Loisirs

        5 lacs du sud pour se mettre au…

        5 août 2020

        Nouveau

        Notre cocktail feel good du jour : le…

        20 mars 2020

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        L’été acidulé : Saveurs fraîches et piquantes

        31 juillet 2019

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        L’émergence salutaire de l’agriculture urbaine

        12 mai 2019

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        Le vert progresse avec la végétalisation de la…

        6 mai 2019

        Pratique

        Ménage éco-responsable : notre sélection pour une maison…

        17 février 2021

        Pratique

        Vendredi noir ? Notre quiz en 10 questions…

        18 novembre 2020

        Pratique

        Agence Immobilière du Golfe, 25 ans de coups…

        13 août 2020

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        Notre cocktail feel good : Garde la Pêche par…

        4 mai 2020

        Aujourd’hui

        La démasque #1, Charlène Bihl et Elsa Merchadier,…

        27 janvier 2021

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        La crème de la crème des glaces de…

        6 août 2020

        Aujourd’hui

        Olfascan ou comment démasquer le virus qu’on ne…

        28 juillet 2020

        Aujourd’hui

        Avec Monaco Safe, la Principauté n’a jamais été…

        22 juillet 2020

        Société

        La diète méditerranéenne. Au Mucem, éloge d’un régime…

        14 avril 2021

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        17 février 2021

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      • Agenda Évènement Rencontre Tous
        Agenda

        Notre agenda culturel pour prolonger l’été #2 :…

        21 septembre 2020

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        Notre agenda culturel pour prolonger l’été #1 :…

        9 septembre 2020

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        Agenda culture, expositions & événements à suivre cet…

        30 juin 2020

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        Culture sud, notre programme d’un été inédit

        28 juin 2020

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        Jamais on n’a vu d’été aussi indien :…

        17 septembre 2020

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        Manifesta 13 Marseille

        15 septembre 2020

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        La Grande Criée, nouveau théâtre du goût à…

        27 juillet 2020

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        Musées de Marseille, deux belles expos d’été à…

        29 juin 2020

        Rencontre

        Aéro-féminisme au Maroc : un collage d’Idries Karnachi d’après…

        21 avril 2021

        Rencontre

        À Rome, de fraise et vanille, un instant…

        26 mars 2021

        Rencontre

        Oh! Oh! Oh! La plus hotte des expos…

        26 novembre 2020

        Rencontre

        On n’a jamais eu autant besoin de livres

        2 mai 2020

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        21 septembre 2020

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      • Sélection de saison Coup de coeur Découverte Tous
        Sélection de saison

        Pour Pantone, 2021 sera jaune et gris. Ça…

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      • Sélection de saison Beau et bon Nouveau Tous
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restaurant

Fleurs de courgette au jus détox, par Christophe Chiavola, Chef du Château de Massillan
Art de vivre

Fleurs de courgette au jus détox, par Christophe Chiavola, Chef du Château de Massillan

écrit par La rédaction

Christophe Chiavola, Chef du Château de Massillan étoilé au guide Michelin cette année, nous livre une recette toute en légèreté, qui viendra à coup sûr satisfaire notre faim de nature. Au menu, fleurs de courgettes du jardin Bio de 3 hectares du domaine, et son jus detox végétal. Une merveilleuse illustration des mille vertus de la cuisine de Méditerranée, célébrée par l’exposition Le Grand Mezzé au Mucem, et inlassablement enrichie par le talent des plus grands chefs. Inutile d’avoir fait de longues études pour comprendre l’intérêt d’un régime fondé sur le végétal et le soleil. Même les courgettes le savent. C’est dire.

Le Goût de la sagesse et jus détox. Fleur de courgettes bio, couteaux de plongée, verveine citron, stracciatella di buffala fumée, citron vert, coriandre, livèche

Ingrédients (pour 6 personnes)
• 6 fleurs de courgettes

1. La farce
• 1 k de couteaux de plongée
• 12 feuilles de verveine citron
• 150 g de Stacciatella di buffala
• 2 pommes vertes Granny Smith
• 1 citron vert
• 1 botte de coriandre fraîche
• 1 botte de livèche
• Sel
• Piment d’Espelette
• Huile d’olive

2. La terre
• 100 g de farine
• 60 g de beurre froid
• 60 g de parmesan
• 1 cuillère à soupe de charbon végétal bio
• Piment d’Espelette

3. Le jus detox
• 500 g de livèche
• 1 botte de coriandre
• 300 g de vert et branche de céleri
• 1 pomme verte entière
• 1 citron vert entier
• 5 g de gingembre
• Piment d’Espelette

Réalisation
1. Les couteaux
Les ouvrir en les plongeant dans un bouillon à ébullition pendant 10 secondes, puis les égoutter sans refroidir. Les nettoyer en retirant le tube digestif, les émincer grossièrement et les réserver au frais.
2. La farce
Fumer les stracciatella dans une cocotte bien hermétique avec du foin pendant 5 minutes, en une fois. Égoutter la stracciatella di buffala (garder la crème filtrée pour le detox), y incorporer les couteaux, le sel, le piment d’Espelette, la verveine citron émincée, la coriandre hachée, le livèche émincé finement, le zeste et le jus d’un demi citron vert.
Émincer la verveine et la coriandre, puis faire une brunoise de pomme granny-smith. Ajouter 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
3. Les fleurs de courgette
Retirer le pistil, les ouvrir avec délicatesse et les farcir avec le mélange buffala et couteaux.
Les refermer et les passer 3 minutes à la vapeur, laisser refroidir.
4. La terre
Mélanger tous les ingrédients dans un robot afin d’obtenir une pâte ferme et friable.
Étaler sur un centimètre d’épaisseur et cuire à 210° environ, 15 minutes maximum.
La refroidir et l’émietter avec vos doigts.
5. Le jus detox
Dans un Blender, mixer tous les ingrédients 5 minutes et rajouter, selon la consistance de votre mélange, la crème de la stacciattela. La passer au chinois étamine.
Il faut que le jus detox soit sirupeux.
6. Dressage
Poser vos fleurs sur le crumble et arroser du jus detox.

Régalez-vous bien !

Château de Massillan
730, chemin de massillan, 84100 Uchaux, 04 90 40 64 51, chateaudemassillan.fr
Instagram : @chateaudemassillan, Facebook : Château de Massillan

22 avril 2021
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L’agneau confit par Louis Rameau, Chef du Jardin de Berne
Art de vivre

L’agneau confit par Louis Rameau, Chef du Jardin de Berne

écrit par La rédaction

Soumis à la loi divine, l’agneau est symbole d’innocence, de douceur et de bonté, autant de signes susceptibles de maintenir quoi qu’il en coûte notre foi en l’avenir. Et si vous n’êtes pas croyant·e, l’agneau est plus prosaïquement symbole de plaisir gustatif, tout particulièrement quand il provient de nos élevages de Haute-Provence et qu’il passe par les cuisines d’un chef talentueux tel que Louis Rameau, l’étoilé du Jardin de Berne, qui nous livre ici sa recette exclusive. 

Agneau confit en croûte de pain, feuilles à feuilles de carottes, chutney de fruits secs de Provence, coriandre et jus d’agneau au vinaigre Nebbiolo (pour 4 personnes)

Ingrédients
1. Épaule confite
• 1 épaule d’agneau
• 250 g de fond d’agneau
• Sel & poivre

2. Farce mousseline
• 200 g de filet de volaille
• 100 g de crème
• 30 g de blanc d’œuf
• Sel

3. Croûte de pain
• Plaque de pain de mie
• Rouleaux d’épaule
• Mousseline

4. Mille-feuilles de carottes
• 12 carottes
• Beurre
• Sel
• Sucre en poudre caramélisé

5. Chutney de fruits secs
• 200 g d’oignons blancs ciselés
• 60 g de sucre
• 12 g de gingembre haché
• 15 cl de porto rouge
• 2 oranges en jus
• 1/2 gousse de vanille
• 1/2 bâton de cannelle
• 10 cl de vinaigre balsamique blanc
• 100 g de figues séchées
• 100 g de raisins secs
• 140 g d’abricots secs
• 50 g de mangues séchées
• 2 cl de rhum
• Zeste d’une orange

Réalisation
1. Colorer l’épaule. Assaisonner, mettre dans un plat, ajouter le jus d’agneau, couvrir puis cuire 5 heures au four à 130°C. Désosser l’épaule sans trop détacher les muscles entre eux, puis les rouler dans du film alimentaire de manière à obtenir des boudins bien serrés de 7 cm de diamètre maximum. Refroidir.
2. Mixer les chairs de volaille avec le sel. Ajouter les blancs d’œufs puis monter à la crème.
3. Étaler finement à la spatule la farce mousseline sur une plaque de pain de mie. Saisir de manière à cuire légèrement la farce puis rouler l’épaule dedans. Colorer au sautoir les rouleaux de pain de mie puis refroidir. Détailler en tranche de 1,5 cm puis réchauffer au four doux 160°C en glaçant au pinceau seulement la partie centrale.
4. Éplucher les carottes, puis les tailler à 0,4 mm d’épaisseur dans le sens de la longueur. Beurrer et saler les tranches de carottes. Chemiser le moule de papier sulfurisé, graisser puis monter le mille-feuilles sur 2,5 cm de hauteur. Cuire couvert à 160°C pendant 1h30 min. Après cuisson, mettre sous presse une nuit. Détailler le mille-feuille à froid puis saupoudrer de sucre en poudre caramélisé.
5. Mettre à mariner les oignons blancs ciselés, le sucre et le gingembre pendant 3 h. Cuire doucement pendant 20/30 min à frémissement. Ajouter le porto rouge, le jus d’orange, la vanille et la cannelle. Cuire 15 min à frémissement. Ajouter le vinaigre balsamique blanc et tous les fruits secs. Cuire 20 min à frémissement. Ajouter la mangue, le rhum et les zestes d’orange puis cuire jusqu’à évaporation quasi-totale du liquide. Assaisonner le jus d’agneau au vinaigre Nebbiolo.

Régalez-vous bien !

BERNE-CHÂTEAU-DE-BERNE-ROUGE-75-CL-SANS-MILLÉSIME-(2)

L’accord mets/vin : La Grande Cuvée Château de Berne Rouge 2017
Pour une dégustation complète et un moment de pur plaisir, Alexis Cornu, œnologue au Château de Berne, conseille de sublimer ce plat avec La Grande Cuvée rouge, un vin d’exception du domaine. Alliant finesse, caractère et originalité, ce vin rouge est l’héritier des trois siècles de savoir-faire du Château de Berne. D’une belle robe rouge grenat foncé aux reflets violets, La Grande Cuvée rouge 2017 offre un nez très expressif aux arômes de fruits noirs mûrs, d’épices et de violette, soutenu par un boisé bien fondu.

Prix public conseillé : 22 €
Disponible chez les meilleurs cavistes et sur chateauberne.com

Château de Berne
Chemin des Imberts, 83780 Flayosc, 04 94 60 48 88, chateauberne.com
Instagram : @chateaudeberne, Facebook : Château de Berne

1 avril 2021
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Le Cabillaud & asperges vertes par Loïc Petri, Chef de Sauvage à Aix-en-Provence
ExpériencesArt de vivre

Le Cabillaud & asperges vertes par Loïc Petri, Chef de Sauvage à Aix-en-Provence

écrit par La rédaction

Un déjeuner Sauvage, voilà ce dont nous avons besoin pour oublier notre quotidien, un peu trop sage. Le chef Loïc Petri vole à notre rescousse avec ce cabillaud sauce Kéfir, une proposition empreinte de nature, de fraîcheur et d’authenticité. Fort de ses expériences dans les plus grands restaurants parisiens, notamment aux côtés des chefs étoilés Joël Robuchon et Jean-François Piège, il est rattrapé par son désir de retours aux sources. Dans son Sud natal, à Aix-en-Provence, il ouvre sa salle à manger bistronomique Sauvage. Pour commander, pas de carte mais un menu unique, changeant au grè des saisons et des récoltes des producteurs locaux. Comme il en a le secret dans son restaurant, Loïc Petri exprime à travers cette recette, sa vision de la cuisine de quartier contemporain.

Dos de Cabillaud “Skrei”, champignons de Paris roses et asperges vertes par Loïc Petri, Chef du restaurant Sauvage salle à manger (pour 4 personnes)

sudnly-portrait-loic-petri-sauvage-aix

Ingrédients
• 4 morceaux de dos de cabillaud d’environ 160 g
• 20 cl de Kéfir (lait fermenté)
• 30 cl de crème liquide
• 10 g de maïzena
• 50 g de beurre
• 500 g de champignons de Paris roses
• 10 cl de bouillon de volaille
• 12 belles asperges vertes de gros calibre
• Sel et poivre
• Huile d’olive

Réalisation
1. Dans une grande cocotte, rissolez les champignons de Paris préalablement nettoyés et débarrassés du pied. Une fois que l’eau de végétation est totalement évaporée, ajoutez le beurre et continuez de cuire quelques minutes en évitant que le beurre noircisse. Ajoutez le bouillon de volaille et 10 cl de crème liquide, cuire à feu doux jusqu’à ce que le liquide soit réduit des 3/4. Mixez, réservez.
2. Mélangez le Kéfir avec la crème restante, sur le feu, liez avec la maïzena préalablement diluée dans un peu d’eau. Le pelage doit devenir nappant, assaisonnez de sel et de poivre à votre goût. Passez au chinois, réservez.
3. Dans une poêle avec un filet d’huile d’olive, rôtissez les asperges après les avoir débarrassées de leur pied et de leurs écussons. Une fois qu’elle seront légèrement colorées, couvrez et cuire environ 7 min à feu doux.
4. Préchauffez le four à chaleur tournante à 150°C. Dans une grande poêle, marquez les portions de cabillaud préalablement assaisonnées, posées sur du papier sulfurisé, évitez toute coloration. Après avoir marqué chaque face, déposez les portions de cabillaud sur un plat et enfournez pendant 6 min.

Finition et dressage
Laquez les cabillauds avec la sauce Kéfir et y ajoutez un tour de moulin à poivre. Déposez-les dans les assiettes avec une quenelle de crémeux de champignons, 3 asperges rôties ainsi que diverses herbes de saison. Servez aussitôt.

Régalez-vous bien !

Sauvage, Salle à Manger
24 rue Aumône Vieille, 13100 Aix-en-Provence, 04 42 91 37 56
Instagram : @sauvage.aix, Facebook : Sauvage, salle à manger
Ouvert du lundi au vendredi, uniquement au dîner à partir de 19h30

10 mars 2021
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Modernisme à Marrakech. En hommage à l’artist Modernisme à Marrakech. 
En hommage à l’artiste Mohamed Melehi, figure centrale de l’art marocain et de l’histoire du modernisme, @artcurial_maroc organise une vente aux enchères à l’hôtel @lamamouniamarrakech, le 23 mai. 11 œuvres phares de l’artiste dont les exceptionnels plafonds peints et compositions en bois de cèdre sculpté, réalisés en 1969 pour l’hôtel Les Roses du Dadès, en collaboration avec Mohamed Chebaa et le duo d’architectes Patrice de Mazières et Abdesslem Faraoui. Des bijoux d’architecture moderne à redécouvrir, dont la veine brutaliste traduit le refus de l’académisme et un pan inattendu de l'histoire de l'art marocain.
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📷1. Atelier Eugène Perret-Gentil, Menton, XIXe, ©Musée de Préhistoire régionale Ville Menton
2. Bassano del Grappa d'après J.Bassano Lazarel, mauvais riche, XVIIe, Musée Tessé, ©@museesdumans
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Le goût de la Corse. On a du pot, la manufacture Le goût de la Corse. 
On a du pot, la manufacture @aixetterra encapsule deux nouvelles saveurs du Sud, une Confiture de Clémentine de Corse IGP bio et une Marmelade d’orange bio, qui complètent une collection de 50 recettes maison🍊. Couleur solaire, saveur acidulée, légère amertume qui met les papilles en éveil, tout atteste de l’authenticité des ingrédients et de leur préparation artisanale. Composées à 70% de fruits, ces deux créations illuminent le petit déjeuner, pimpent les repas de sucré salé et autres plateaux de fromage, sans parler des cheese cakes ou soufflés à l’orange. Ça dépote. 
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Charbon pour toi. @zero_officiel_com, la jeune en Charbon pour toi. 
@zero_officiel_com, la jeune entreprise rhône-alpine qui traque les déchets et déniche les bonnes idées, nous remet en mémoire tous les avantages du charbon de bois, sus depuis longtemps des Japonais et confortés par quelques tests récents mandatés par Carole Honnart-Giboz, la boss. Il purifie l’eau, retenant par adsorption les microparticules importunes, il prolonge la vie des légumes par absorption (cette fois) du trop plein d’humidité ambiant. Enfin, glissé dans votre placard à chaussures, il redonne leur dignité olfactive à vos Manolo Blahnik (même après une très longue party-night clandestine). Bref, charbon pour nous et pour l’environnement.
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@selency, le linge sur cycle long. Vitrine digita @selency, le linge sur cycle long. 
Vitrine digitale de référence pour tout amateur de vintage qui se respecte, Selency a décidé d’aller plus loin dans le concept de seconde main en donnant à son tour une seconde vie à des chutes de tissus, collectées religieusement dans les corbeilles de l’historique maison Lelièvre à Paris. Résultat, une petite collection soignée de beau linge de maison upcyclé qui agrémentera idéalement, et même si ce ne sont pas de saintes reliques, nos tables pascales. 
#lingedetable #lingedemaison #upcycling #chutedetissu #artdelatable #secondevie #homedecor #actionsolidaire #matierenaturelle #mcmd #sudnly #sudnlymarieclaire

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Et si la Méditerranée, berceau de notre civilisation, pouvait la réinventer ? Art de vivre et métiers d’art, culture et société, suivez chaque semaine notre panorama de la création d’aujourd’hui et nos rencontres exclusives qui témoignent d’un nouvel humanisme sous le soleil. Talents, personnalités, goûts et plaisirs, bons plans et bonnes surprises, adoptez une nouvelle humeur Sudnly.

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  • Soudain l’été vintage : adoptez le charme rétro de la Riviera

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Modernisme à Marrakech. En hommage à l’artist Modernisme à Marrakech. 
En hommage à l’artiste Mohamed Melehi, figure centrale de l’art marocain et de l’histoire du modernisme, @artcurial_maroc organise une vente aux enchères à l’hôtel @lamamouniamarrakech, le 23 mai. 11 œuvres phares de l’artiste dont les exceptionnels plafonds peints et compositions en bois de cèdre sculpté, réalisés en 1969 pour l’hôtel Les Roses du Dadès, en collaboration avec Mohamed Chebaa et le duo d’architectes Patrice de Mazières et Abdesslem Faraoui. Des bijoux d’architecture moderne à redécouvrir, dont la veine brutaliste traduit le refus de l’académisme et un pan inattendu de l'histoire de l'art marocain.
#artcurial #auctionhouse #artcollection #morrocanart #melehi #modernismart #artmarocain #morrocanartist #mcmd #sudnly #sudnlymarieclaire
Riviera Vintage et parfum de dolce vita. Si les b Riviera Vintage et parfum de dolce vita. 
Si les belles légendes ne meurent jamais, savourons comme un privilège la perspective d'un nouvel été sur la Riviera, à vivre dans la lumière d'une liberté retrouvée et dont le parfum délicieusement rétro n’en finit plus d’inspirer la création. ☀️Découvrez notre séléction pour un été très Riviera Vintage sur sudnly.fr. 
Avec @feteimperiale, @nathalierives, @ge_de_zuchowicz, @belmondsplendidomare, @thomsenbeauty, @thalgo_france x @michelcanettiillustration. 
#frenchriviera #vintagestyle #beachwear #sustainablefashion #dolcevita #Portofino #summermood #mcmd #sudnly #sudnlymarieclaire
Sur le Tigre et l'Euphrate. Contre vents et maré Sur le Tigre et l'Euphrate. 
Contre vents et marées, depuis 25 ans, @tadepaysdulevant perpétue l'art du bain et de la beauté immémoriale. Pour son quart de siècle, la marque nous entraîne dans un voyage sensoriel en Méditerranée. La traversée nous conduit de la rose d’Ispahan au citron de Byzance, de la fleur d’oranger de Capri à l’huile d’olive de Marseille ou d’argan bio des Monts de l’Atlas, de la figue de barbarie à Carthage au jasmin des rives du Nil, et jusqu'au précieux sel de la Mer Morte. 9 trésors qui ont une histoire et font de cette gamme de soins authentique et végétale, certifiée Cosmos Organic, un plaisir à s'offrir jour après jour.
#tade #alepposoap #cosmosnatural #soinnaturel #cleancare #voyagesensoriel #senteursdailleurs #mcmd #sudnly #sudnlymarieclaire
Paris (plage). Loin de la série western télévi Paris (plage). 
Loin de la série western télévisée du siècle dernier mais peut-être inspirée par l'esprit des grands espaces, la marque parisienne @bonanzaparis aux racines azuréennes s’affranchit des carcans de la mode et conçoit des pièces intemporelles en laiton plaqué or 24 carats, au fil de collections qui se suivent et s'assemblent, inspirées de nature, et de Méditerranée. 🐚Parmi elles, on retient Bord de Mer, un retour aux sources pour @chloebechini, la créatrice d'origine niçoise, qui transforme ses souvenirs de plages du Sud – et des fossiles marins – en bijoux iconiques.
#bonanza #ethicaljewellery #goldjewellery #bordemer #bijouxcreateur #shelljewelry #mcmd #sudnly #sudnlymarieclaire
Casablanca à Marseille. @maison_casablanca, on r Casablanca à Marseille. 
@maison_casablanca, on rencontre Hélène Racine, sa fondatrice, marocaine d’origine et marseillaise de cœur, qui, adolescente, dessine ses premiers vêtements et a créé Casablanca, sa marque mode et bijoux. On croise aussi des créateurs de tous horizons qui font la richesse de la maison. La fantaisie des bijoux de @thierryjoo, le minimalisme en argent de Clémence Heugel, les résines créatives de @marianne_olry, qui ont séduit le @sfmoma ou @muglerofficial, les mini-architectures à porter de Raphaëlle Coëffard et sa marque @adayinbijoux, ou encore les pièces éthiques et ingénieuses d'@otra.design. Bref, Maison Casablanca, il y a du beau monde. Play it again, Sam!
#madeinmarseille #artisanfrancais #createurdusud  #bijouxartisanaux #handmadefashion #unehistoiredefamille #maisoncasablanca #mcmd #sudnly #sudnlymarieclaire
Héraklion ou le régime crétois. Sonnez veggies Héraklion ou le régime crétois. 
Sonnez veggies, résonnez foodies, la diète méditerranéenne millénaire, ou régime crétois, est plus tendance que jamais. Plus encore qu'un mode d’alimentation, c'est une authentique culture qui célèbre le végétal et illumine la vie avec force condiments, épices, et reflets d'huile d’olive. Joliment baptisée "Le grand Mezzé", l’exposition semi-permanente du @mucem_officiel dresse un alléchant panorama de notre aventure culinaire, des origines à votre prochain repas. 🍽En attendant d’être à nouveau convié·e·s à sa table, le Mucem nous offre quelques recettes divinement méditerranéennes, d'une simplicité à se lécher les doigts, sur sudnly.fr !
📷1. Atelier Eugène Perret-Gentil, Menton, XIXe, ©Musée de Préhistoire régionale Ville Menton
2. Bassano del Grappa d'après J.Bassano Lazarel, mauvais riche, XVIIe, Musée Tessé, ©@museesdumans
#Mucem #exposition #EnAttendantLaRéouverture #regimemediterraneen #dietemediterraneenne #mediteraneandiet #mediteraneanfood #mcmd #sudnly #sudnlymarieclaire
Le goût de la Corse. On a du pot, la manufacture Le goût de la Corse. 
On a du pot, la manufacture @aixetterra encapsule deux nouvelles saveurs du Sud, une Confiture de Clémentine de Corse IGP bio et une Marmelade d’orange bio, qui complètent une collection de 50 recettes maison🍊. Couleur solaire, saveur acidulée, légère amertume qui met les papilles en éveil, tout atteste de l’authenticité des ingrédients et de leur préparation artisanale. Composées à 70% de fruits, ces deux créations illuminent le petit déjeuner, pimpent les repas de sucré salé et autres plateaux de fromage, sans parler des cheese cakes ou soufflés à l’orange. Ça dépote. 
#confiture #confitureartisanale #marmelade #clementinecorse #confiturebio #aixetterra #saveurdusud #madeinprovence #onatousbesoindusud #mcmd #sudnly
#sudnlymarieclaire
Charbon pour toi. @zero_officiel_com, la jeune en Charbon pour toi. 
@zero_officiel_com, la jeune entreprise rhône-alpine qui traque les déchets et déniche les bonnes idées, nous remet en mémoire tous les avantages du charbon de bois, sus depuis longtemps des Japonais et confortés par quelques tests récents mandatés par Carole Honnart-Giboz, la boss. Il purifie l’eau, retenant par adsorption les microparticules importunes, il prolonge la vie des légumes par absorption (cette fois) du trop plein d’humidité ambiant. Enfin, glissé dans votre placard à chaussures, il redonne leur dignité olfactive à vos Manolo Blahnik (même après une très longue party-night clandestine). Bref, charbon pour nous et pour l’environnement.
#charbonvegetal #charbon #charbonactif #purewater #eaupure #purificateur #mcmd #sudnly #sudnlymarieclaire
@selency, le linge sur cycle long. Vitrine digita @selency, le linge sur cycle long. 
Vitrine digitale de référence pour tout amateur de vintage qui se respecte, Selency a décidé d’aller plus loin dans le concept de seconde main en donnant à son tour une seconde vie à des chutes de tissus, collectées religieusement dans les corbeilles de l’historique maison Lelièvre à Paris. Résultat, une petite collection soignée de beau linge de maison upcyclé qui agrémentera idéalement, et même si ce ne sont pas de saintes reliques, nos tables pascales. 
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