Recueil culinaire

Présentation de la recette de Cannelloni aux blettes de Emmanuel Perrodin disponible dans le livre de Victoire Loup.

Art de vivre

Chaud devant, les cannelloni aux blettes d'Emmanuel Perrodin, taillés pour emballer

Parfois, le meilleur moyen de gagner le cœur de quelqu’un, c’est de passer par son estomac. Victoire Loup, ex-dircom du Fooding, a décidé de vous guider avec Chaud, recueil culinaire de 60 recettes de chef·fe·s qui réchauffent. Au menu, des plats sains et francs du

La recette des Précieuses au beurre, potimarron et chorizo par Laetitia Visse

Art de vivre

À table : la sérieuse recette de Laetitia Visse à Marseille

Bien en place dans son ambassade de la bonne chère à Marseille, fort à propos baptisée “La Femme du Boucher”, notre cheffe chouchou Laetitia Visse a troqué la quête aux étoiles factices contre la vraie tradition culinaire française, qu’elle revisite avec une gourmandise communicative. Elle nous offre aujourd’hui