Art de vivre
D’où peuvent bien venir ces inspirations fruitées d’un éternel été, ces envies de farniente aux heures parfumées à chiller dans le verger, si ce n’est de l’esprit d’une maison méditerranéenne de spiritueux spirituels ? D’un plein panier de fruits frais de Provence, la Maison Ferroni
Art de vivre
L’épisode de notre saga nous amène cette semaine dans les méandres de la citée phocéenne. Le gin Poulpe Bleu tire son nom de la créature de légende provençale, très friande des plantes des calanques. Loin du portrait du monstre dévoreur de navires et terreur des fonds marins, dressé injustement
Art de vivre
En hibernation jusqu’au printemps 2022, le Château de Fonscolombe nous met l’eau à la bouche avec une proposition de saison du talentueux Quentin Durand. Dans la cuisine de l’Orangerie, ancienne cour intérieure du château et restaurant principal de l’hôtel, le chef signe une cuisine moderne, de
Art de vivre
Les exégètes s’affrontent sur la version la plus correcte du cocktail préféré de James Bond. Au shaker, certes, et pas à la petite cuiller, ça on va finir par le savoir mais avec quel vermouth ? Pour nous, gens du sud, c’est définitivement Noilly Prat, élaboré à partir de
Art de vivre
L’amour le plus pur, sans doute mis à mal par une époque émaillée de huis-clos à répétition qui ont mis l’harmonie de bien des couples à rude épreuve, ne saurait se nourrir d’artifices. Il n’est pas interdit toutefois de recourir à quelques recettes naturelles pour
Art de vivre
Peut-être l’avais-je croisée au Beef Club de la rue Jean-Jacques Rousseau, du côté des Halles à Paris, sans doute l’avais-je devinée derrière une table (éphémère et un peu fallacieuse) de MPG 2019, son nom était encore revenu au début du mois d’août 2020,