« Juillet à la fraîche », notre cocktail gin exclusif x Maison Ferroni
D’où peuvent bien venir ces inspirations fruitées d’un éternel été, ces envies de farniente aux heures parfumées à chiller dans...
Recettes
Gin To Lavande, notre cocktail gin exclusif x Liquoristerie de Provence
L’épisode de notre saga nous amène cette semaine dans les méandres de la citée phocéenne. Le gin Poulpe Bleu tire...
La sériole au sel d’agrumes de Quentin Durand, Château de Fonscolombe
En hibernation jusqu’au printemps 2022, le Château de Fonscolombe nous met l’eau à la bouche avec une proposition de saison...
Noilly Prat, le prince des vermouths
Les exégètes s’affrontent sur la version la plus correcte du cocktail préféré de James Bond. Au shaker, certes, et pas...
Deux cocktails signature pour savourer la Saint-Valentin avec philtres
L’amour le plus pur, sans doute mis à mal par une époque émaillée de huis-clos à répétition qui ont...
Chou farci, épaule d’agneau confite et clémentine au crémeux chocolat blanc par Laëtitia Visse, La Femme du Boucher, Marseille
Peut-être l’avais-je croisée au Beef Club de la rue Jean-Jacques Rousseau, du côté des Halles à Paris, sans doute l’avais-je...