« Gigi En Vacances », notre cocktail gin exclusif x Maison Austruy
Pour ce 5e épisode de notre saga, rêvons d’une balade à vélo parfumée, en Provence of course. À travers les...
Recette
Gin To Lavande, notre cocktail gin exclusif x Liquoristerie de Provence
L’épisode de notre saga nous amène cette semaine dans les méandres de la citée phocéenne. Le gin Poulpe Bleu tire...
Lachanenche Martini, notre cocktail gin exclusif x distillerie Lachanenche
Poursuivons notre tour de la Provence en gin avec cette version acidulée, fraîche et nature, comme les Alpes du sud...
Abracadabra Sour, le cocktail exclusif Dry Gin XII x Mixologist in the soul
L’épisode 2 de notre saga au long cours débutée la semaine passée nous conduit entre Farigoule et Gentiane (et surtout...
Le Gimlet exclusif de 44°N x Comte de Grasse
En Provence, on n’a pas de Champagne, en effet. Mais on a des herbes, des fruits, des épices, un terroir...
À table : la sérieuse recette de Laetitia Visse à Marseille
Bien en place dans son ambassade de la bonne chère à Marseille, fort à propos baptisée “La Femme du Boucher”,...
Poires noires et guimauves par Florent Pietravalle, chef de La Mirande à Avignon
À la Mirande, on y dort, somptueusement, et on y mange, divinement. C’est à Florent Pietravalle qu’on le doit, Chef...
Filet de Saint-Pierre cuit en vapeur de citron vert, par Adrien Brunet, Chef de l’hôtel Crillon Le Brave
Merveilleuse cachette vauclusienne, l’hôtel Crillon Le Brave accueille son nouveau chef, Adrien Brunet. Preuve qu’on peut être berrichon et faire...
Le tiramisu de Valentin Fabry, chef pâtissier, Hôtel Les Roches Blanches à Cassis
Ce week-end, Cassis n’est que gourmandise. Les Vendanges Étoilées convient chefs et meilleurs ouvriers de France qui font...
Fines tartelettes au lacté de brebis, sureau et petits pois caviar par Arnaud Donckele
Créatif de haut vol, ardent défenseur du terroir singulier de la Presqu’île de Saint-Tropez, doté d’une passion immense et d’une...