Art de vivre
Du 10 au 17 mai 2025, Nice et sa région accueillent une édition anniversaire du Refugee Food Festival, événement gastronomique et solidaire qui réunit des chef·fes réfugié·es et des tables locales pour célébrer les humains les cuisines et les cultures du monde. Né à Paris en 2016, le
Food
Un vieux camion, deux âmes libres, et des bocaux comme manifeste. Depuis vingt-cinq ans, Karine et Jeff tracent leur route loin des autoroutes balisées du quotidien. Entre recettes nomades et philosophie de vie, ils ont fait de la cuisine un acte de résistance douce, de chaque plat un souvenir
Food
Sans que l’on y prête attention, le sel a traversé les siècles toujours enveloppé d’une aura précieuse. Jadis symbole mystique ou monnaie d’échange, il est un indispensable du goût. En Camargue, sa récolte donne lieu à un rituel ancestral et naturel qui ne cesse de fasciner. Se
Food
Sur la Promenade des Anglais, Renée est en train de se faire un nom avec son mix inédit de gastronomie française revisitée par le chef, Vadim Astori, de mixologie virtuose, d’atmosphère cosy et de DJ sets qui en font une expérience unique face à la mer. Dans la vision
Art de vivre
Avant, prendre un bouillon signifiait au mieux jeter un cube lyophilisé dans un peu d’eau, au pire, connaître un échec cuisant. Dans les marmites de Júlia et Anabelle, pourtant, le bouillon retrouve son rang, celui d’une cuisine qui a du goût et du sens. Avec Dohatsu, chaque ingrédient,
Art de vivre
En réalité, Lemon Story est une histoire d’amour familial pour la terre. C’est dans le Var que se cache cette plantation merveilleuse où poussent des agrumes rares, aux fruits solaires et acidulés à souhait. Sous la main de Marion Laperche, accro aux divins citrus, la production se transforme
Art de vivre
Sur l’une des voies les plus anciennes et appréciées de Marseille, qui relie la rue Paradis à la rampe Saint-Maurice en passant par la majestueuse abbaye Saint-Victor, de nouvelles pépites ont récemment éclos. Fromage frais urbain, cantine éthique, café fleuri, épicerie inspirée, mode engagée et pâtisseries décomplexées,
Art de vivre
Si le vendredi 13 évoque plutôt, pour les plus vieux, les tirages de la loterie nationale et, pour les plus jeunes, un slasher décliné plus que de raison, le vendredi 13 mai 2022 ajoute à leur bonheur (ou au vertige) une troisième dimension : c’est la Journée Mondiale du Cocktail.
Art de vivre
Pour honorer sa nouvelle création, le Gin Eden-Roc, l’hôtel mythique de la Côte d’Azur a imaginé un cocktail aussi frais et acidulé qu’une balade en ses jardins, d’où proviennent essentiellement les ingrédients, distillés artisanalement par la Distillerie de Monaco à la façon d’un paysage
Art de vivre
Comment parler en toute légèreté de cuisine et d’art de vivre quand des millions de personnes font face à la guerre ? Pourtant, rendre hommage à leur patrimoine est une façon, certes symbolique, de lutter pour que jamais il ne s’efface. C’est déjà ça Alors, quid du bortsch,
Art de vivre
La cuisine, c’est de l’amour à partager. Pour réactualiser votre registre de recettes à haut potentiel de séduction, voici un nouvel extrait du grimoire de Victoire Loup, fort à propos titré Chaud, qui fourmille de recettes pour plaire aux hommes, aux femmes et tous les palais délicats, qu’
Art de vivre
Parfois, le meilleur moyen de gagner le cœur de quelqu’un, c’est de passer par son estomac. Victoire Loup, ex-dircom du Fooding, a décidé de vous guider avec Chaud, recueil culinaire de 60 recettes de chef·fe·s qui réchauffent. Au menu, des plats sains et francs du