Art de vivre Vive la cuisine ukrainienne : notre recette du bortsch traditionnel et des pirojki Lecture 2 min. Date 11 mars 2022 Auteur La rédaction Image de une © DR Comment parler en toute légèreté de cuisine et d’art de vivre quand des millions de personnes font face à...
Art de vivre C’est Chaud en cuisine avec la recette Flora exotica de Christian Qui Lecture 4 min. Date 18 février 2022 Auteur La rédaction Image de une © DR La cuisine, c’est de l’amour à partager. Pour réactualiser votre registre de recettes à haut potentiel de séduction, voici un...
Art de vivre Chaud devant, les cannelloni aux blettes d’Emmanuel Perrodin, taillés pour emballer Lecture 3 min. Date 11 février 2022 Auteur La rédaction Image de une © DR Parfois, le meilleur moyen de gagner le cœur de quelqu’un, c’est de passer par son estomac. Victoire Loup, ex-dircom du...
Art de vivre Poires noires et guimauves par Florent Pietravalle, chef de La Mirande à Avignon Lecture 2 min. Date 28 septembre 2021 Auteur La rédaction Image de une © DR À la Mirande, on y dort, somptueusement, et on y mange, divinement. C’est à Florent Pietravalle qu’on le doit, Chef...
Art de vivre Filet de Saint-Pierre cuit en vapeur de citron vert, par Adrien Brunet, Chef de l’hôtel Crillon Le Brave Lecture 2 min. Date 23 septembre 2021 Auteur La rédaction Image de une © DR Merveilleuse cachette vauclusienne, l’hôtel Crillon Le Brave accueille son nouveau chef, Adrien Brunet. Preuve qu’on peut être berrichon et faire...
Art de vivre Fines tartelettes au lacté de brebis, sureau et petits pois caviar par Arnaud Donckele Lecture 2 min. Date 13 juillet 2021 Auteur La rédaction Image de une © DR Créatif de haut vol, ardent défenseur du terroir singulier de la Presqu’île de Saint-Tropez, doté d’une passion immense et d’une...
Art de vivre Tataki de thon rouge de Méditerranée au sésame par Armand Esbelin, Le Kube Saint-Tropez Lecture 2 min. Date 11 juin 2021 Auteur La rédaction Image de une © DR Longtemps on a cru que le tataki de thon était une spécialité de Bobby Lapointe. Mais si ta tatie t’a...
Art de vivre Tartare de bœuf asperges et chorizo, par Xavier Maisonnier, La Baleine, Marseille Lecture 2 min. Date 26 avril 2021 Auteur La rédaction Image de une © DR Chef Xavier Maisonnier, le confort ça le connait. Dans son antre du Cours Julien, autant bistrot de haute volée que...
Art de vivre Fleurs de courgette au jus détox de Christophe Chiavola, Château de Massillan Lecture 2 min. Date 22 avril 2021 Auteur La rédaction Image de une © DR Christophe Chiavola, Chef du Château de Massillan étoilé au guide Michelin cette année, nous livre une recette toute en légèreté,...
Art de vivre L’agneau confit par Louis Rameau, Chef du Jardin de Berne Lecture 3 min. Date 1 avril 2021 Auteur La rédaction Image de une © DR Soumis à la loi divine, l’agneau est symbole d’innocence, de douceur et de bonté, autant de signes susceptibles de maintenir...