Art de vivre
Poires noires et guimauves par Florent Pietravalle, chef de La Mirande à Avignon
À la Mirande, on y dort, somptueusement, et on y mange, divinement. C’est à Florent Pietravalle qu’on le doit, Chef de l’hôtel 5 étoiles et à sa cuisine pleine de vigueur, de style, et d’allure sans prétention, comme l’esprit de la maison. Une carte, courte