Art de vivre
Nous en avons tant rêvé. Dormir face à la Grande Bleue, se jeter dans un lac turquoise. De la Corse au Var en passant par les Alpes, 3 adresses à fleur d’eau assorties d’idées de balades alentour. Nuit magique à la belle étoile Campomoro, Corse du sud Au
Art de vivre
Si vous rêvez d’un refuge ultra déco au beau milieu des vignes le temps d’un week-end, direction Ultimate Provence, un tout nouveau pied-à-terre varois à proximité de Saint-Tropez dissimulé entre vignoble exclusif, montagnes ensoleillées et oliviers. Et si vous n’avez pas la chance
Art de vivre
Marseille s’enorgueillit (à juste titre) de son renouveau culinaire, où une jeune génération de chef.fe.s joue des coudes pour faire une place à leur cuisine, souvent joyeuse et inventive, et à leurs lieux, souvent sympathiques. Nice, la belle azuréenne longtemps endormie, voit régulièrement fleurir de belles adresses
Art de vivre
Le Cap d’Antibes Beach Hotel fête sa réouverture en douceur avec un nouveau chef pâtissier. L’hôtel membre des Relais & Châteaux accueille Anthony Le Gouez, d’origine bretonne mais azuréen d’adoption, pour intégrer la brigade du chef étoilé Nicolas Rondelli. Dans l’élaboration de ses desserts, Anthony
Art de vivre
On mesure le degré d’intimité qui nous lie à une personne par la faculté que l’on a de l’appeler par son petit nom. Il en va de même pour certains lieux qui bénéficient d’un supplément d’âme, habités par le souvenir ou les images fantasmées d’
Art de vivre
Éclairée par la triple couronne étoilée d’Éric Frechon, son mentor en gastronomie généreuse, récemment associé aux destinées de La Collection Les Domaines de Fontenille, Camille Gandolfo, jeune chef phocéenne de cœur et de sang, prend à bras le corps les cuisines de l’Hôtel Les Bords de Mer à
Art de vivre
Dans la recette que nous propose cette semaine Claudio Pezzetti, chef pâtissier du délicieux hôtel Casadelmar à Porto-Vecchio, binôme sucré du talentueux chef maison Fabio Bragagnolo, un ingrédient a immédiatement résonné à nos oreilles meurtries par l’éprouvante pandémie : immortelle. Mythique plante endémique de l’Île de Beauté, l’
Art de vivre
Valérie Hermé aime tellement son île et son terroir qu’elle en a fait un festival, d’art de vivre et de goût, auquel se pressent depuis 16 ans gastronomes et amateurs de bonne chère. Il faut avoir vu la cour de la petite école d’Aleria transformée en joyeuse
Art de vivre
Il semblerait qu’aujourd’hui, les points de vue divergent. Seriez-vous comme beaucoup avide de voyage et de liberté, de vue mer panoramique, de campagne divinement parfumée ? Ou plutôt nostalgique d’un confinement douillet, où le temps soudainement s’est ralenti et les journées partagées entre chambre et salon
Art de vivre
Au cœur du très raffiné Domaine de Fontenille, on ne pouvait qu’attendre une table en harmonie. Que la très poétiquement nommée Le Champ des Lunes soit étoilée ne surprendra donc personne. Pour un avant-goût du plaisir de s’y attabler, son Chef Michel Marini épaulé, excusez du peu,
Art de vivre
Au sortir d’un huis clos familial forcé de quelques longues semaines, où tout le monde n’a pas eu la chance de partager son confinement avec un.e super chef.fe à domicile, déterminé.e à tester toutes les recettes que nous avons publiées et même les autres, l’
Art de vivre
Comme son nom vous le laisse deviner, Rocco Seminara est né un jour de 1977 en Italie. Et comme ses alter ego transalpins, il cuisine comme il respire, avec cet ineffable mélange de poésie et de maestria. Passé par de prestigieuses maisons azuréennes (Martinez, Cannes, Hôtel de Paris, Monte-Carlo