Société
On approche de la fin du tunnel. Ce n’est donc pas le moment de flancher. Voici donc, dans notre série des recettes cocktail destinées à soutenir le moral des confiné.e.s, une suggestion fort opportunément baptisée Garde la Pêche, dont le secret nous est livré par Julien Lopez,
Société
On aurait pu être potes, à l’école ou en colo, lui côté Champagne ou Bretagne, je ne sais plus, moi dans les brumes nancéiennes, ça, je m’en souviens. Mais non, quelques années et quelques kilomètres de plus ou de moins. On aurait pu bosser plus souvent ensemble aussi,
Culture
Problème : vous avez épuisé votre pile de livres, constituée à la hâte pour tenir un siège à la maison (sans aucun rapport bien sûr avec les surstocks de papier double épaisseur repérés à l’orée du confinement). Plus grave encore, vous n’avez jamais eu de pile et vous vous
Art de vivre
Face au virus, la seule stratégie reste aujourd’hui encore l’hyper-prudence, qui nous oblige au confinement et aux gestes barrières impératifs. Corollaire indispensable, une autre stratégie, plus humaine celle-là, nous conduit à rechercher le réconfort nécessaire dans les visio-apéros, ersatz de vie sociale et promesses de
Société
Si tous les secteurs économiques subissent les effets de la crise sanitaire, celui de la distribution alimentaire soulève un problème majeur pour les producteurs – comment continuer d’écouler les produits frais – et pour les particuliers – comment s’approvisionner correctement en temps de confinement. Pour voler au secours de l’agriculture,
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Édition du 28 avril 2020 28.04.20, n°22 Si la sortie de crise se précise, les questions subsistent. Sortirons-nous de cette épreuve plus solidaires, plus conscient.e.s, plus humain.e.s ? (voir notre édito ici). En attendant, respectons les mesures de prudence et prenons patience avec
Art de vivre
Déjà le troisième épisode de notre grande série régionale “Confinez-moi ici !”. Une balade exploratoire et fantasmatique à travers quelques-unes des plus belles adresses méditerranéennes, où nous vous offrons le luxe ultime d’expérimenter la suite de vos rêves, sans craindre de voir votre petit déjeuner avec vue troublé
Société
Et voilà tout ce dont nous avons besoin aujourd’hui : des couleurs, des vitamines C, de la pétillance et de la joie. La recette de ce cocktail à consommer avec plaisir (et modération) nous est soufflée par L’Orangerie Monaco, une jolie maison monégasque qui fait renaître presque par surprise
Art de vivre
Aujourd’hui, l’heure est venue d’affronter l’un des défis que même les plus chevronné.e.s parmi les apprenti.e.s cuisinier.e.s hésitent encore à relever : le soufflé. Précision, concentration, parfait timing, le challenge est certes réel. Mais courage ! Motivé.e par la perspective de
Société
Un édito qui soliloque mais aspire à l’universel : la pandémie actuelle est autant un électrochoc potentiellement salutaire qu’une crise sanitaire mondiale. Le déconfinement sera-t-il une bombe à retardement environnementale et consumériste ? Ou marquera-t-il le début d’une nouvelle forme d’humanité ? À l’occasion
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Édition du 21 avril 2020 21.04.20, n°21 Rester solidaires, prudents mais aussi créatifs, voilà ce que la période actuelle nous enseigne. Recettes de chef, applis qui changent la vie, conseils santé, nous voulons plus que jamais être utiles et vous inspirer. Mais aussi, vous entrainer, exemples à
Société
En ces temps de désinformation et de messages contradictoires, se pourrait-il que notre cocktail feel good du week-end joue les fake news ? Même s’il est signé La Mentheuse, rassurez-vous, il tient toutes ses promesses. Totalement rafraîchissant, peu dosé en sucre mais fort en goût et 100%