La Corse avec ses allures de bout du monde, est la destination de vacances idéale. Une île que l’on ne se lasse pas de redécouvrir, des trésors de son maquis sauvage aux hôtels de rêve. Tour d’horizon de nos adresses à découvrir cet été sur l’île de Beauté.
Hôtel Cala di Greco
Adresse d’exception
Plonger dans sa piscine privée ou dans les eaux cristallines du golfe de Bonifacio ? Admirer la vue imprenable ou déambuler dans les ruelles typiques du village ? Voici l’adresse idéale pour avoir tout, et plus encore.
Du regard, on embrasse Bonifacio à fleur de falaise et, au-delà, la Sardaigne toute proche. Se réveiller dans l’une des suites du Cala di Greco, bel établissement 4 étoiles de l’extrême sud corse, est un authentique privilège. Nichées au cœur de 3 hectares de nature préservée, les suites de l’hôtel, imaginées en collaboration avec des architectes milanais et bastiais, offrent un équilibre idéal entre une déco intérieure soignée et ouvertures généreuses sur l’extérieur avec accès de plain-pied pour profiter d’un patio et d’une terrasse entourés de végétation. Offre unique alentour, bon nombre de ces suites réservent à leurs hôtes une piscine privative, même si l’hôtel en propose deux très belles, avec vue imprenable sur la Citadelle. Les prestations haut de gamme et le service attentionné de l’établissement pourraient bien vous inciter à ne plus en sortir, pour goûter les plaisirs d’un séjour de relaxation absolue en tout confort. Ce serait pourtant passer à côté des plaisirs que réservent les plages distantes d’à peine quelques minutes, la marine de Bonifacio où il fait bon flâner ou encore les links baignés d’embruns du Golf de Spérone à 20 minutes de là.
Hôtel Cala di Greco****, Bancarello, Bonifacio, 04 95 73 70 74, hotel-caladigreco.com
Facebook : Hôtel Cala Di Greco Bonifacio et Instagram : @hotelcaladigreco_bonifacio
Les Bergeries de Palombaggia
5 étoiles confidentiel dans le maquis de Porto-Vecchio
Bâtisse de caractère plongée en pleine nature, cette adresse discrète, labellisée Relais & Châteaux, réserve un authentique séjour de charme à quelques encablures de Porto-Vecchio. Incontournable cet été pour ses nouvelles chambres, tout juste inaugurées en prise directe avec le maquis. Pour la cuisine gourmande et créative du chef qui fait de la Table de Mina un rendez-vous savoureux et une potentielle nouvelle étoile qui viendrait compléter les 5 que totalise cet établissement raffiné. Pour le sens du service attentionné de sa toute nouvelle équipe, dont la mission est de veiller chaque jour sur le bien-être des hôtes et le plaisir d’une expérience unique.
Route de Palombaggia, Porto-Vecchio, 04 95 70 03 23, hotel-palombaggia.com
Instagram : @lesbergeriesdepalombaggia et Facebook : hotel.palombaggia
Hôtel Minera
Un voyage initiatique pour mieux vous retrouver
Plus encore que l’art de recevoir, ce quatre étoiles pas comme les autres cultive une vraie philosophie du bien-être. Pour preuve, chacune de ses 8 suites de luxe arbore une couleur qui la relie à l’un des principaux chakras et l’expérience inédite qu’offre l’hôtel Minera en fait un petit paradis pour le corps et l’âme. Mis en scène par le designer Charly Molinelli, l’esprit des lieux voyage à travers l’Argentine et la Corse, dont sont originaires les propriétaires, et la spiritualité d’Asie, au cours de rituels à reproduire avec bonheur. Le matin, acaï bowl, eau de coco et miel du maquis au petit déjeuner. Puis, massage spécial Healing Touch. Pour déjeuner ou dîner, la carte fusionne empeñadas et bouchées au caviar d’oursin, exotique et insulaire. Enfin, à l’heure du couchant, place au Sunset Yoga pour une heure contemplative, bercée par la beauté des lieux.
Lieu-dit Minera, Monticello, 04 95 60 00 45, 06 29 82 62 87, hotel-minera.com
Facebook : HOTEL Minera et Instagram : @hotel.minera
Version Maquis
Design de nature
Immergé en pleine nature à 800 m du port de Bonifacio, ce 5 étoiles atypique cultive un esprit résolument contemporain, entre déco inédite et sens de l’expérience client sans façon, comme à la maison.
Le crédo de Version Maquis ? Renouveler l’expérience d’un séjour à l’hôtel en proposant un véritable voyage des sens et un accueil en phase avec les attentes d’aujourd’hui : attentif et chaleureux, luxueux et profondément humain. Imaginez donc que votre nouveau chez-vous est un décor époustouflant, mélange de pierre et de bois, distribuant 14 chambres et suites d’exception avec terrasses privatives, dans de petits bâtiments de plain-pied séparés par une piscine panoramique. Dans la lumière de ses espaces largement ouverts sur le maquis, Version Maquis fait oublier qu’il est un hôtel 5 étoiles et installe une atmosphère d’intérieur confortable et actuel, au mobilier signé Tom Dixon, Roche Bobois et quelques créations artisanales de créateurs insulaires choisis. Pour déjeuner ou dîner, le restaurant gastronomique VM prolonge cette expérience de luxe au naturel, avec une cuisine terre et mer qui sublime le terroir du sud de la Corse, qualité, saveurs et engagement locavore obligent, et des assiettes poétiques qui invitent au voyage des sens. Version Maquis est une nouvelle expérience à vivre, promesse d’un séjour inoubliable entre intimité et authenticité.
Hôtel Version Maquis Citadelle *****, Lieu-dit Brancuccio, Bonifacio, 04 20 40 70 40, hotelversionmaquis.com
Les Mouettes
Une atmosphère de charme
Classique parmi les belles maisons corses, l’hôtel Les Mouettes séduit par son atmosphère de charme avec, à ses pieds, une jolie plage de sable blond et la Grande Bleue pour panorama idéal. Les chambres et suites sont décorées avec goût, les terrasses arborées se baignent dans le Golfe d’Ajaccio. Soins exclusifs à l’immortelle dispensés sur le rooftop, cours de yoga organisés sur la terrasse de la piscine, tout appelle à la sérénité. Au restaurant A Terrazza, où officie le Chef Alexis Vergnory, étoile montante de la gastronomie insulaire, le menu gastronomique Bocca Fine en 8 plats fait merveille. Spécialement pour vous, le départ direct pour des cours de plongée depuis la plage privée de l’hôtel ou l’excursion en bateau pour voir le soleil se coucher sur les Îles Sanguinaires sont offerts. Profitez-en.
9, cours Lucien Bonaparte, Ajaccio, 04 95 50 40 40, hotellesmouettes.fr
Facebook : Hotel Les Mouettes et Instagram : @lesmouettesajaccio
Castel Brando
Une authentique demeure de maître
Une authentique demeure de maître datant du XIXe siècle, bordée d’une palmeraie centenaire en bord de mer, des chambres et suites mêlant le style vrai méditerranéen et le confort contemporain, telle est la définition de l’élégance pure et simple du Castel Brando. Deux piscines plein sud invitent à rester lézarder à l’hôtel, pour profiter de l’extérieur, dans l’écrin vert du parc. Pour prolonger le plaisir, une table traditionnelle corse baptisée avec esprit “Les Américains”, en souvenir des insulaires partis faire fortune au Nouveau Monde et revenus sur leurs terres construire de somptueuses demeures, et un spa tout récemment réaménagé, garantie de quelques instants de totale relaxation. Un cadre d’exception au cœur du sublime et sauvage Cap Corse.
Route du Cap, Erbalunga, Brando, 04 95 30 10 30, castelbrando.com
