Les sept clés du rêve insulaire

Ce matin encore, le soleil s’est levé le premier, dissipant la fine brume d’embruns et de parfums mêlés pour baigner dans sa lumière quelques-uns des plus beaux sites de Méditerranée, réunis en terre corse et environnant sept adresses de rêve. Belvédère éblouissant, refuge 5 étoiles en plein maquis, villégiature solaire sur le sable ou domaine secret au charme polynésien, une collection d’expériences qui témoignent de la permanence d’un idéal de vie nommé La Corse.

U Capu Biancu
Bonifacio

U Capu Biancu n’est pas seulement un hôtel mais pourrait bien constituer, à lui seul, l’une des meilleures raisons de réserver une traversée illico presto. Seul établissement de ce côté-ci de la Corse du sud à vivre les pieds dans l’eau, il fait face à la mer dans un cadre majestueux, à deux pas de Bonifacio. Veillant jalousement sur la baie de Santa Manza qu’il semble avoir fait sienne, offrant au regard les perspectives d’un ailleurs infini, l’hôtel séduit par son luxe qui ne se montre pas trop mais se ressent à chaque instant. On y profite de la piscine à débordement avec vue panoramique sur la grande bleue ou bien des plages en contrebas, on se laisse aller à la détente au spa ou à la rêverie dans les jardins, conforté par l’accueil chaleureux et personnel de la maison. L’atmosphère qui flotte sur U Capu Biancu a un irrésistible goût de paradis perdu, dont on aimerait égoïstement être seul.e à connaître l’existence.

Lieu-dit Ricetti, Domaine de Pozzoniello, 20169 Bonifacio, 04 95 73 05 58, ucapubiancu.com

Casadelmar
Porto-Vecchio

Emblème royal au temps de François 1er, la salamandre totémique de l’hôtel Casadelmar évoque à merveille le parti-pris des lieux : confort extrême et immersion totale dans la nature, sous un soleil bienveillant. Posé en bord de mer dans le golfe de Porto-Vecchio, au cœur d’un parc de près de trois hectares ombragé d’oliviers et de pins parasols, l’hôtel Casadelmar, épouse le paysage comme par magie, pour y insérer 34 chambres et suites au luxe raffiné ainsi qu’une villa privée, disposant toutes de vastes terrasses panoramiques sur la mer. Une table 2 étoiles brillante du talentueux Fabio Bragagnolo, le cocon raffiné d’un spa Espa, un emplacement idéal, à deux pas du village et des plus belles plages du sud de la Corse, cette « maison de la mer » est l’adresse parfaite pour venir chercher le bonheur et le trouver.

Route de Palombaggia, 20137 Porto-Vecchio, Corse du Sud, 04 95 72 34 34, casadelmar.fr

Hôtel Misíncu
Cagnano, Cap Corse

Dans la nature encore sauvage du Cap Corse, ce 5 étoiles a redonné vie à un lieu unique réunissant une élégante bâtisse blanche, hommage contemporain aux fameuses maisons d’américains, et quelques villas de caractère disséminées en un hameau au cœur du domaine de 22 ha. Un lieu à l’esprit créatif et à l’âme responsable et respectueuse de son environnement où l’on profite de deux restaurants, un étonnant forest bar botanique aux cocktails infusés d’herbes et aromates maison, cultivés en permaculture, un Spa Biologique Recherche et d’une très jolie plage à rejoindre panier pique-nique au bras. Ajoutez une signature olfactive signée Isula (voir notre article), des tenues Mare di Latte, une collab’ apéritive avec Cap Mattei et d’autres créations insulaires à découvrir au Misíncu Bazar. Bref, une expérience unique dans le Cap Corse où planent encore les figures tutélaires de quelques stars – dont Gainsbourg – qui firent de ce lieu qui s’appelait alors Le Caribou, leur destination de cœur.

Lieu-dit Misíncu, 20228 Cagnano, Cap-Corse, 04 95 35 21 21, hotel-misincu.fr

Version Maquis Citadelle
Bonifacio

Immergé en pleine nature à 800 m à peine du port de Bonifacio, ce 5 étoiles atypique cultive un esprit résolument contemporain, entre déco inédite et sens de l’expérience client sans façon, comme à la maison. Havre de paix dans une oasis de verdure, l’hôtel séduit par son luxe sans artifice, son décor subtil de bois et de pierres jouant l’harmonie avec la nature omniprésente. 14 chambres et suites d’exception avec terrasses privatives, dans de petits bâtiments de plain-pied séparés par une piscine panoramique face au maquis infini. Pour déjeuner ou dîner, le restaurant gastronomique VM prolonge cette expérience de luxe au naturel, avec une cuisine terre et mer qui invite au voyage des sens à la rencontre du terroir du sud de la Corse. Version Maquis Citadelle ou l’expérience d’un séjour idéal, entre intimité et authenticité.

Lieu-dit Brancuccio, 20169 Bonifacio, 04 20 40 70 40, hotelversionmaquis.com

Grand Hôtel de Cala Rossa
Porto-Vecchio

Dissimulé dans une anse paisible du golfe de Porto-Vecchio, ce Relais & Châteaux 5 étoiles est la destination idéale pour se ressourcer. Au cœur d’un petit parc privé, le long d’une plage paradisiaque de sable fin aux allures d’ailleurs, cet éden accueille le voyageur tout autant en hôte de marque qu’en nouveau membre d’une famille, dont l’esprit indéfectible habite le Grand Hôtel de Cala Rossa. Un spa intime où tester les nouveaux soins signés Nucca, ligne exclusive de cosmétiques corses développée en parfaite synergie avec la nature et en totale harmonie avec l’environnement. Les plaisirs culinaires d’une table gastronomique réservée à quelque 30 happy fews, une carte d’inspiration méditerranéenne pour déjeuner face à la mer. La vie au Cala Rossa est un subtil équilibre de modernité bien tempérée et de souvenirs émus, surgis de ses albums photos, à la source d’une atmosphère chaleureuse, empreinte d’élégance et de savoir-vivre, tout indiquée pour lâcher prise et se retrouver, corps et âme.

Domaine de Cala Rossa, 20137 Lecci de Porto-Vecchio, 04 95 71 61 51, hotel-calarossa.com

Lagnonu
Porticcio

Lové dans la baie d’Ajaccio face à l’archipel des îles Sanguinaires, le domaine Lagnonu est le fruit de plusieurs générations d’hôtes qui s’emploient, saison après saison, à réconcilier toutes les aspirations. Profiter du confort sans cesse amélioré d’une villa avec les services d’un hôtel et d’un restaurant gastronomique, mais aussi, jouir d’un cadre de pure nature en prise directe avec la plage. Au-delà d’une destination, Lagnonu est une philosophie, témoignant d’un art de vivre où se conjuguent authenticité et intimité. Entre maquis et Méditerranée, le domaine Lagnonu invite à un séjour inédit avec ses 4 villas de charmes et suites de luxe, son site préservé offrant une succession d’images et d’émotions que l’on n’oublie pas. On rejoint le domaine depuis les montagnes pour descendre jusqu’aux criques sauvages encadrées de rochers majestueux, carte postale du paradis.

Domaine d’Agnone, 20138 Coti-Chiavari, 06 13 73 75 27, lagnonu.fr

Domaine de Murtoli
Sartène

Réhabilitée avec grand soin dans un paysage de nature à couper le souffle, entre criques turquoise et vallée sauvage, ces 20 authentiques bergeries du XVIIe siècle ont été reconverties en refuges de grand luxe. Le Domaine de Murtoli est un dépaysement absolu, symbole de toute la passion et la volonté d’un homme, enfant du pays, pour voir renaître un lieu, dont les générations anciennes avaient déjà reconnu le caractère exceptionnel, et le bâtir dans le respect de la terre nourricière. Au-delà des superlatifs qu’il suscite, c’est dans cet esprit que le domaine, locavore par nature, privilégie les circuits courts et propose une expérience unique, fondée sur des produits issus de l’agriculture et de l’élevage tels que les pratique ce domaine de 2 500 hectares. Ferme restaurant, table aménagée dans une grotte naturelle, balade à cheval, soin au spa, baignade dans des eaux cristallines, loin de tout, partie de golf ou de chasse, extension du domaine du bonheur.

Vallée de l’Ortolo, 20100 Sartène, 04 95 71 69 24, murtoli.com